Die sorgfältig ausgewählten Trauben kommen aus von einheimischen und nicht einheimischen Rebsorten bestehende Weingütern . Sie liegen zwischen den Bezirken Palermo und Trapani, im Gebiet von Castellammare del Golfo, wo die Temperatur, die Sonne und die Luftfeuchtigkeit zusammen an der “Verwirklichung” dieser Weine als Schatz der “Terra di Sicilia” mitwirken.